Het jaarlijkse etentje.

Met alle beperkingen rond Corana, was het toch mogelijk om het jaarlijkse Hemelse Modder Diner te organiseren. Mijn zus Marrigje en haar man Dirk-Jan hebben voor een bijna veganistisch menu gekozen. Dat begon met een borrel van zelfgemaakte humus en geroosterde noten met cajunkruiden.

Hier volgde een Witlofsoep met kervelolie, oesterzwammen en kastanjes op.

Het tweede voorgerecht Was een pastei gevuld met ragout van venkel, wilde Camarque-rijst, tuinbonen en kapucijners met een salsa van dille en waterkers.

Het hoofdgerecht bestond uit Gepofte knolselderij met aardpeercrème, geroosterde Amsterdamse ui, puylinzen, bospeen en rode-portsaus.

Het dessert moest worden geschroeid met een keukenbrander. Dit is het plaatje in het boek.

En hier wordt de laatste hand aan onze versie gelegd.

En zo ziet de taart er bij het serveren uit. Om je vingers bij af te likken.

Alles bij elkaar heerlijk eten en goed gezelschap. Of te weel een geslaagde avond. Volgend jaar mag ik weer de keuken in.

Groetjes Helma

Adventproject….

Hoewel ik me echt niet verveel, denk ik er serieus over na om nog iets nieuws te starten. Namelijk een advent breiproject. Er zijn er verschillende waar je aan deel kan nemen, maar degene die mijn aandacht op eist is van Arne and Carlos. Hun naamsbekendheid startte voor veel mensen met het gebreide kerstballenboek. Het boek kwam 20 jaar geleden op de markt. Dit is een foto uit die tijd.

Arne_and_Carlos_Christmas_tree_decoration

Ter ere van dit jubileum hebben ze 24 nieuwe ballen ontworpen. Die ze als een advent kalender in hun podcast Sit and Knit for a bit. gaan onthullen.

kalendertre-324x324

Ze beginnen 1 december maar de patronen zijn nu al te koop. Op dit moment is het iedere woensdag een uurtje genieten van de twee heren in gesprek over van alles en nog wat, dat in hun leven speelt. Wil je ook een keer kijken? Klik hier. Wil je meedoen met de advent kalender? Klik hier.

Groetjes Helma

In stijl.

De mondkapjes zijn een hele tijd een discussiepunt geweest, maar over een paar weken is het in de openbare binnenruimte verplicht. Nu hoef ik gelukkig tijdens mijn werk bij mensen thuis niet met een mondkapje op te werken, de anderhalve meter afstand houden nemen we zeer secure in acht. Toch vond mijn werkgever het belangrijk om ons van herbruikbare mondkapjes te voorzien. Dit lag dan ook van de week op de mat.

Groetjes Helma

De onderdelen.

Het maken van een handtas zeker zonder patroon is een kwestie van het uitwerken en het idee. Ik begin met een patroondeel maken van de voor-en achterzijde waar tussen de band gaat komen. Dat doe ik met papier en schaar. Vervolgens ga ik aan de slag met de schaar. Voor zowel de stof als de vulling.

Op de foto het patroondeel, de voor- en achterkant klaar om te worden doorgequilt en het begin van twee binnenvakken.

Natuurlijk komt de hexagonstof niet alleen in de band. De tas krijgt ook een klep.

De band is ook voorbereid om verder in elkaar te zetten. Het begint bijna op een tas te lijken.

Groetjes Helma