Categorie: familie

Afgelopen zaterdag was weer tijd voor het jaarlijkse Hemelse modder diner. Deze keer werd er door Theo en Katja gekookt. Voor we aten kon ik mooi even testen hoe comfortabel de erkerbank is met het kussen dat ik een paar weken geleden gemaakt heb.

De avond startte met champagne en heerlijke beenham en wat andere lekkernijen. Dit alles heb ik niet gefotografeerd. Wel heb ik de tomatenvissoep die hierop volgde vastgelegd op de gevoelige plaat.

Hier volgde een heerlijk mals stukje vlees met een overheerlijke linzensalade.

De maaltijd werd afgerond met een een eigen versie van dit nagerecht.

Ons bord zag er misschien wel anders uit, het smaakte heerlijk. Om je vingers bij af te likken.

De avond eindigde met een paar potjes 30 seconds. Theo en Marrigje tegen Katja en ik. Beide teams wonnen een keer, dus dat vraagt om een rematch.

Hoewel we als familie (Ouders, broers, zus, kleinkinderen en aanhang) regelmatig bij elkaar zijn, is het wel bijzonder dat Mijn oudste broer, mijn zus en ik samen een hapje gaan eten. En niet zomaar een hapje. Gert heeft ons uitgenodigd om een vorkje te prikken in een goed aangeschreven visrestaurant. Vanavond kan je me in het hartje van Haarlem vinden bij dit restaurant.

Mijn oudste broer is jarig op tweede kerstdag en daarom heeft hij een dikke vinger in de pap als het gaat om het kerstdiner. En als wijnliefhebber begint bij hem het samenstellen van een menu bij de vraag: Wat drinken we?

De middag begon met thee en chocolaatjes. Waarna de oesters voorbij de champagne werden open gewrikt. De overheerlijke Spaanse ham, het zuurdesembrood met tapenade werden ook al genuttigd voordat we aan tafel gingen. Het voorgerecht was een super malse hertencarpaccio.

Voor de kinderen een iets andere invulling.

Daarna volgde reerugfilet met haricot vert met wilde paddenstoelen risotto. Het is best een truc om het eten voor elf volwassenen netjes en warm op tafel te krijgen.

Bovendien hadden de kinderen liever een minipannenkoek of boterham met chocopasta.

En als slot van dit overdadige maal was er een fantastische chocoladetaart

Het was een geslaagde avond met goed gezelschap en heerlijk eten en drinken. En dan ziet de tafel aan het einde van de avond er zo uit.

Vanavond was ik te gast bij Theo en Katja. Als bedankje voor het maken van de lounge kussens kreeg ik niet alleen een overheerlijk diner, maar ook dit kookboek waarbij het water je al snel in de mond loopt. Allemaal lekkere recepten met groenten.

Het eerste gerecht dat ik kreeg voorgeschoteld staat ook in dit kookboek. Auberginekroketjes.

Dit werd gevolgd door een pastaschotel met veel groente en tonijn.

En om het helemaal compleet te maken koffie met een lemon-meringue-taart. Om je vingers bij af te likken.

Naast het lekkere eten ook nog goed gezelschap. Alles bij elkaar een topavond. De nieuwe week kan beginnen.

Geen update van de NI, want andere zaken gingen deze week voor. Zoals een gezellige avond bij Marrigje en Dirk-Jan. De avond begon met een glaasje bubbels met lekkere hapjes. Voor ik er een foto van kon maken waren ze al naar binnengewerkt.

Deze wazig foto is niet het gevolg van teveel alcohol, kijk maar naar de foto van de super malse ossehaas.

En het geheel werd afgerond met een warme appelcrumble met een dessertwijn. Om je vingers bij af te likken. Gelukkig kon ik blijven slapen. Wel zo gemakkelijk, omdat ik vanmorgen in Den Dolder werd verwacht.

Vandaag heb ik mijn kledingkast grondig uitgemest. Resultaat drie vuilniszakken vol met kleding voor het goede doel. Nu past alles weer netjes in de kast. Daarna moest ik de logeerkamer ontruimen en netjes maken, want Sara komt een nachtje slapen. Ze kwam aan het einde van de middag. Al snel stonden we samen in de keuken om een heerlijk pizza te bakken. Sara houdt niet van saus. En daarom maakte zij haar eigen gezicht pizza.

Hij is wat groter geworden dan ze op kon, maar hij smaakte haar prima. Mijn ouders en ik aten ook zelfgemaakte pizza, maar daar zaten wel wat andere ingrediënten op. Kijk maar.

Door al deze activiteiten is het er niet van gekomen om iets te doen aan de Nearly Insane-quilt. Volgende week beter.