De tuin bevat allerlei struiken en planten waar diverse bessen aan groeien. Per soort is het geen grote hoeveelheid.
Daarom heb ik alles bij elkaar in een pan gegooid. Even wegen en dan de juiste hoeveelheid geleisuiker toevoegen.
Na verhitting en het gebruik van de staafnixer is het resultaat een heerlijke vier rode vruchtenjam. Voor het gemak heb ik een weckpot gebruikt om de jam na het koken in te doen. Veel te groot,maar dat betekent alleen maar dat we hem gelijk gaan opmaken. Lekker op brood of in de yoghurt.
Groetjes Helma.
Lekker! Ik heb hier nog nooit kruisbessen gezien, voor mijj een typisch nederlandse traktatie. Lekkerbekken!