Het is even een werkje maar dan heb je een heerlijke broccoli geitenkaas quiche zonder bodem, maar met extra spekjes en kaas. Op de foto gaat de schaal zo de oven is. Ik heb geen foto gemaakt van het resultaat na het bakken. Hij was zo lekker dat we niet konden wachten met eten.
Het praktische deel is dat het genoeg is voor vier personen en er dus een portie overblijft die mijn vader kan op smikkelen als wij in Soest zitten.
Groetjes Helma