Een keer in het najaar maak ik een megagrote pan stoofvlees. Daar gaat naast rundvlees het volgende in: uien, champignons, spekjes, kruiden, rode wijn en ontbijtkoek.
Het meeste werk is de voorbereiding, als het eenmaal in de pan zit, pruttelt het vanzelf.
En dan is het de pan leegscheppen in bakjes en natuurlijk gelijk een portie eten met rodekool. Volgende week doen we er vast hutspot bij.
Groetjes Helma