Uitbreiding.

Gisteren heb ik samen met Sara haar uitbreidingset van Catan in gewijd. Eerst een keuze maken voor een senario. Wij wilde de rivieren uit proberen.

IMG_0435

Daarbij was het belangrijk om het boekje bij de hand te houden, zodat we de regels konden raadplegen.

IMG_0436

Tijdens het spel hebben we het hele bord vol gebouwd. Sara won en zo zag het veld eruit aan het einde van het spel.

IMG_0437

Groetjes Helma

Samen aan tafel.

De volgende dag in Bussum. Gijs en Lotte hebben ’s morgens Atletiek en Hockey. Na de lunch gaat Sophie even slapen. Daarna nemen Gijs en Lotte de ene kant van de tafel in gebruik en ik de andere.

Door de vele draadbreuken ben ik halverwege de top gestaakt. Later gaan we verder. De ansichtkaarten die Gijs en Lotte gekleurd hebben, zijn verzien van tekst in de brievenbus gestopt. Een leuke verrassing voor Pa en Ma als ze maandag de brievenbus open.

Groetjes Helma

Dagje Bussum

Vanmorgen heb ik in gezelschap van Sofie gespeeld met ballen en deze boekjes meerdere keren gelezen.

Na de lunch vertrekt Sofie naar bed. Gijs en Lotte zitten nog op school, dus is Jut mijn enige gezelschap.

Dus heb ik de tijd om even achter de naaimachine te kruipen. En dat betekend dat de eerste stap is gezet. De kristallen zijn gefestoneerd.

Na schooltijd was er maar een verzoek wat de kinderen hadden. Er moesten koekjes worden gebakken.

En dit is het resultaat. Morgen weer een vol programma.

Groetjes Helma

Driekwart eeuw.

Driekwart eeuw of 75 jaar dat is de leeftijd die mijn vader vrijdag bereikte. Dat gaat natuurlijk niet ongemerkt voorbij. Eerst zelfgemaakte chocoladetaart en boterkoek.

Van de borrel geen foto, maar daarna volgde een heerlijke gourmet. De kinderen zaten apart. Met hamburgertjes en slavinken.

Voor de volwassenen iets andere ingrediënten. Namelijk zeeduivel, hertenbiefstuk en zwijnenhaas.

De kinderen kregen een ijsje toe en wilde later nog een tweede toetje van yoghurt met corn flakes. Voor de volwassenen een uitgebreide kaas plank.

Alles bij elkaar een geslaagde middag.

Groetjes Helma

Geef het door.

Het leuke van mijn vorige bericht over het washandjesspeelkleed voor Paco is dat je allerlei leuke reacties krijgt. Allereerst een foto van Paco die geniet van het eindresultaat.

Verder een tip voor nog een doehetzelf snuffelmat. Incclusief foto’s en filmpjes van hoe en wat. Wie weet komt die er in de toekomst ook nog voor Paco.

Groetjes Helma

Voor Paco

Bij Sara thuis hebben ze ook een lieve speelse hond, genaamd Paco. Voor hem had Sara wat zij noemde een naaiproject bij zich. Een handdoek met een hele berg washandjes. Het idee is om de washandjes aan de handdoek te bevestigen. Eerst maar een kijken hoe ze ver ze uit elkaar moeten komen en hoe ze vast moeten.

De washandjes zitten met steeds twee aan twee met de openingen naar elkaar toe vast aan de handdoek. Het idee is dat je nu steeds in een ander washandje wat eten doet en dat Paco dan mag zoeken waar het is. Dat is weer eens wat anders dan de bal met het kleine gaatje. Van de dames kreeg het eindresultaat twee duimen omhoog.

Nu nog afwachten wat Paco ervan vindt.

Groetjes Helma

Heerlijk en gezellig.

Gisteren ging ik uit eten met mijn jongste broer. Even gewoon met zijn tweetjes bijpraten onder het genot van een lekker hapje eten bij restaurant Reurings in Amsterdam. Na de roze champagne met appetizer volgde een zalige steak tartare.

Hierna volgde voor mij Rode poon met zuurkool en voor Theo steak met ratatouille.

We sloten de maaltijd af met een tartatin voor Theo en ikzelf had witte chocolade met venkel en bloedsinaasappel. Om je vingers bij af te likken.

Groetjes Helma

De truc.

Er waren verschillende vragen over het maken van de spaarvarken. De basis is een papieren varken. Ik heb even een foto van de onderkant gemaakt, dat kan je zien van welk materiaal de basis is.

De basis is daarna versiert met foamklei. Een plakkerig goedje met kleine balletjes erin. Na het drogen kan de dop geplaatst worden, zodat het spaargeld in het varken blijft zitten.

Groetjes Helma

Het hemelse modder Diner

Even een korte uitleg over het ontstaan van dit jaarlijks terugkerend diner. In augustus 2010 gingen Marrigje, Theo en ik een hapje eten in het restaurant de Hemelse modder. Daar kochten we toen het kookboek van de koks. Sinds dien rouleert het boek. De ontvanger heeft een jaar de tijd om de andere twee uit te nodigen voor een drie-gangen menu gekookt uit het boek. Dit is inmiddels het negende diner. Het begon met een hapje en een drankje vooraf.

Daarna werd de tafel leeg gemaakt en netjes gedekt voor het eerste voorgerecht.

Het glaswerk ontbreekt nog op de foto. En hier nog een foto van het bord. Kippenleverbonbons met gemengde salade.

Hier volgde het tweede voorgerecht van Hamterrrine met Piccalilly en een stukje brood.

Het hoofdgerecht is een zuurkoolterrine. Eerst maar een foto voordat we hem uit de vorm halen.

Ondertussen suddert de ui-cranberrycompote rustig verder.

En zo lag het uiteindelijk op het bord. Het smaakte heerlijk.

Na het hoofdgerecht moest er hoog nodig een pauze ingelast worden. Die werd onder andere hiermee gevuld.

Het eindigde met een honingpoeverij met het dessert Dennenhoningparfait mt pistiachenootjes. Ik heb uiteindelijk de boshoning in het dessertgebruikt. Dit was het resultaat.

Een geslaagde avond.

Groetjes Helma