Maand: februari 2011

Een vriendin vroeg me om het recept van de Banoffipie. Malika, hier komt het.

Ingredixebnten: 2 blikjes gecondenseerde gezoete melk (xe1 397g), 1 pak volkorenbiscuits (300 g), 125 g boter, 4 bananen, 1 eetlepel citroensap, 700 ml slagroom, 1 eetlepel sterke koffie, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepels yoghurt, 150 g walnoten, boter om in te vetten.

Kook de dichte blikjes melk 2  uur met water en laat ze aflkoelen. Verkruimel de biscuits en vermeng de kruimels met de gesmolten boter tot een stevige koeklaag. Doe het mengsel in een beboterde springvorm van 25 cm en druk stevig aan. Giet de afgekoelde gecarameliseerde melk over het koekmengsel. Snijd de bananen in stukjes en verdeel ze over de karamellaag. Besprenkel de banaan met citroensap.

Klop de slagroom met de koffie en de suiker stijf. Meng de yoghurt erdoorheen. Bedek de bananenlaag met de slagroom en strooi de gehakte walnaat er overheen. Zet de pie koud weg. Serveer een punt van de banoffiepie met een bolletje kaneelijs.

Tips van Theo: Zorg dat de blikjes onder water zitten. Extra koffie toevoegen is niet verkeerd.

Tip van Helma: Vergeet het kaneelijs niet, dat voegt echt iets toe aan de taart!

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

Vrijdag heb ik tijdens het kijken alle series die ik de afgelopen weken had opgenomen alle hexjes geregen. Een hele doos vol. Op naar het volgende project.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

Gisteren zijn Miems en ik weer een dagje achter de naaimachine gekropen in de Lapjesgaard. De workshop van de dag was Strips and Curves. De stroken hadden we thuis al gesneden. En het begon dus met het aan elkaar naaien van die stroken. Aan het begin van de middag hebben we de mallen van het blok gemaakt. Ik heb mezelf niet de tijd gegund om eerst een blok te maken, maar ben doorgegaan tot ik van alle stroken een aan mijn lap had zitten. Daarna ben ik in de winkel op zoek gegaan naar bijpassende stof. Dit is het geworden.

 

Vanavond heb ik samen met Miems haar lap in stukken gesneden. De foto's van haar lay-out zitten op haar camera. Die zal ik later tonen. Hier alleen een foto van de restjes. Dan krijg je toch een indruk van de stoffen die ze gebruikt heeft.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button

Het is gelukt. De top is bereikt. Nu nog twee rijen er onder en dan is hij klaar. De twee laatste rijen zijn alleen niet zomaar klaar. Daarvoor zal ik nog 27 blokken moeten maken. Vandaag ga ik echter hier niet mee verder. De workshop die in december niet door ging, zal vandaag plaats vinden. Op naar de Lapjesgaard en aan de slag dus.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button

En toen waren er drie rijen klaar. Het ontwerp begint steeds duidelijker naar voren te komen. Op naar de top.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

Ik kon het niet laten. Inge Bakker, die ik heb leren kennen op Texel, organiseert een swap.  Het is de bedoeling dat ik een Needle Case ga maken. Ook wel een naaldenboekje genoemd in goed Nederlands. Nu is het even afwachten of er genoeg aanmeldingen zijn om de swap door te laten gaan. Ben je nieuwsgierig geworden? Klik dan hier.

Groetjes Helma

Please use the translate button.

De top van de Crystal star is klaar. Het papier moet ik er nog achter vandaan peuteren. En dan een strijkbeurtje. Ik heb hem toch op de foto gezet. Nu ligt hij er alleen heel hobbelig bij. Nu bedenken hoe ik de quilt wil doorquilten. Voordat ik deze doorquilt is echter eerst de Crown of Thorns aan de beurt. Die ligt al sinds september te wachten.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

 

Na alle blokken van de Log Cabin with a Twist, was ik toe aan wat variatie. Daarom heb ik mijn hexjes koffertje erbij gepakt. Heerlijk even zitten rijgen. Alweer een aardig stapeltje, maar er zit nog genoeg in het koffertje om me voorlopig niet te vervelen.

 
Groetjes Helma

Please use the tranlate button.

Herkennen jullie dit stofje nog?

 
Ik heb het gebruikt om een leuk tasje met allemaal handige vakjes van te maken. De komende dagen ga ik weer een tasje maken. Hiervan zal ik een tutorial maken. Bovendien stel ik een materiaalpakketje samen, dat ik weggeef. Klik hier als je wil zien welk tasje ik ga maken.

Wil je ook zo'n tasje? Houd dit blog dan de komende dagen in de gaten.

Groetjes Helma

Please use the translate button.

Terwijl ik zit te naaien, ben ik natuurlijk als een echte multitasker nog met iets anders bezig. Vaak is het de TV die aan staat, soms muziek en deze keer heb ik een film gekeken. Hup, een DVD in het apparaat geduwd en genieten maar.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

De tweede rij zit ook aan elkaar. De rijen worden steeds korter, dus de volgende zal morgen wel klaar zijn. Hier nog even een plaatje van rij twee.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

 

Het is me gisteren gelukt om de eerste rij blokken compleet te maken. De blokken van de volgende rij heb ik al wel genaaid, maar het aan elkaar zetten was te veel van het goede. Zo meteen kruipen weer achter de naaimachine om eerst die blokken aan elkaar te zetten en daarna nog een paar nieuwe te maken. Het is leuk om te zien hoe de quilt onder mijn handen groeit.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

 

Terwijl ik bezig was de Crystal Star heb ik ook gewerkt aan een ander project. De laatste keer dat ik hier aan bezig was, had ik besloten om gelijk de blokken aan elkaar te zetten. Inmiddels zijn de eerste blokken van de middelste rij aan elkaar. Daarom heb ik een paar blokken gemaakt voor de volgende rij. En welk project is het?  De log cabin with a twist. Dit zijn de resultaten van vandaag.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

Het is gelukt om de top van de Crystal Star in elkaar te zetten. Ik moet nu twee dingen doen. Een besluit nemen over de rand en het papier aan de achterzijde er af peuteren. Pas al dat gedaan is, zal ik weer een foto van deze quilt plaatsen. Nu zullen jullie het moeten doen met de achterzijde.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.

 

De vakantie is begonnen. Nu heerlijk op de bank met een kopje thee en wat lekkers. En deze keer met dit tijdschrift. Ik kon het niet in de winkel laten liggen.

 
Groetjes Helma

Please use the translate button.